L’ANPE Sikasso en partenariat avec la mine d’or de Nampala SA recrute : 1 Cuisinier (ère). Date limite : 16 juillet 2025 à 16H.
Mission du Poste : Préparer et servir des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des employés du site, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
Tâches :
- Veiller au bon respect des normes d’hygiène alimentaire (HACCP) ;
- Respecter les règles de sécurité au travail et d’hygiène personnelle ;
- Préparer les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) pour l’ensemble du personnel du site ;
- Contrôler la qualité des produits avant préparation et des plats servis ;
- Vérifier leur qualité, leur présentation et leur départ en salle ;
- Veiller sur le stockage et la conservation des denrées ;
- Faire une planification mensuelle du menu ;
- Proposer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires ;
- Proposer de nouveaux plats locaux ;
- Être capable de prendre en charge une équipe de plusieurs personnes ;
- Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation ;
- Transmettre son savoir-faire à l’équipe ;
- Travailler en collaboration avec les autres membres de la cuisine et du service.
Diplômes et Qualifications :
- Avoir une formation en cuisine ;
- Avoir au moins 3 ans d’expérience en restauration collective et être capable de travailler seul ;
- Bonne connaissance de la cuisine africaine ;
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité (HACCP).
Qualités Personnelles :
- Rigueur et sens de l’organisation ;
- Ponctualité et discipline ;
- Capacité à travailler en équipe et sous pression ;
- Discrétion et sens du service
Lieu de dépôt des dossiers :
Les candidats (es) intéressés (es) par le présent avis de recrutement sont priés (es) de déposer au Secrétariat de Nampala SA sis à Badalabougou Rue 50 porte 901 non loin de l’Ambassade du Sénégal ou par adresse e-mail : rhrecrutement@robexgold.com en précisant en objet l’intitulé du poste, leurs dossiers de candidature suivants : CV détaillé et actualisé, une lettre de motivation adressée à la DRH incluant la prétention salariale et les Copies conformes des attestations et certificats de travail.
Date limite de dépôt : le mercredi 16 juillet 2025 à 16 h 00
Seuls les candidats présélectionnés seront appelés. Pour toute information complémentaire, contactez-le (+223) 76 34 61 36.
Les candidatures féminines sont fortement encouragées.
NB : AUCUN FRAIS N’EST PAYE LORS DE NOS RECRUTEMENTS.
Mali Travail, le meilleur site d’emploi au Mali.
Pour rejoindre le groupe WhatsApp du site, cliquez sur ce lien : Lien du groupe WhatsApp
Pour rejoindre le Canal Telegram du site, cliquez sur ce lien : Lien du Canal Telegram
Vous pouvez nous suivre, sur nos comptes des réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn
